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喷香的蒜茄子
喷香的蒜茄子

喷香的蒜茄子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.08 04:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 喷香的蒜茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 喷香的蒜茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子洗净去头备用
  • 喷香的蒜茄子的做法图解三
    第三步
    3.上蒸锅大火蒸20分钟
  • 喷香的蒜茄子的做法图解四
    第四步
    4.蒸熟后晾凉
  • 喷香的蒜茄子的做法图解五
    第五步
    5.香菜洗净切末
  • 喷香的蒜茄子的做法图解六
    第六步
    6.蒜去皮放入料理机打成泥
  • 喷香的蒜茄子的做法图解七
    第七步
    7.加盐加味精加糖搅拌均匀
  • 喷香的蒜茄子的做法图解八
    第八步
    8.放入香菜,把蒜融合一起倒入大碗中
  • 喷香的蒜茄子的做法图解九
    第九步
    9.再此加入香菜搅拌均匀,加入适量的香油
  • 喷香的蒜茄子的做法图解十
    第十步
    10.茄子用手掰开
  • 喷香的蒜茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.填满搅拌均匀的香菜蒜末
  • 喷香的蒜茄子的做法图解十二
    第十二步
    12.盖上保鲜膜放入冰箱,吃的时候拿出一些

烹饪技巧

  • 做好的蒜茄子可以放冰箱冷藏,想吃的时候取些!

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