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肥而不腻的豆角土豆炖五花肉
肥而不腻的豆角土豆炖五花肉

肥而不腻的豆角土豆炖五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.21 11:52

说起五花肉,很多人想来必然油腻,然而今天我们做的这豆角土豆炖五花肉,却是肥而不腻人,爽口实在。成品菜肴肉金黄,味道香浓,肉味儿十足,既能解口舌之馋,又不会担心长胖哦。采用豆角土豆与肉同炖,营养互补,所含有益物质大为提高,炖的烹饪方式能更好的维持菜品的营养。

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主料

辅料

  • 盐 :1小勺
  • 酱油1小勺
  • 3片

具体步骤

  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解二
    第二步
    2.面粉倒入料理盆,加入鸡蛋、白糖、盐。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解三
    第三步
    3.倒入橄榄油。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解四
    第四步
    4.加入奶清,用筷子拌匀。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入汤种面团。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解六
    第六步
    6.用筷子拌成无干粉面团。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解七
    第七步
    7.面团放入面包机桶内,启动1个和面程序。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解八
    第八步
    8.启动第2个和面程序,结束前10分钟加入酵母,搅拌至全部被面团吸收。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入黑芝麻粒,拌匀。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十
    第十步
    10.置于面包机里发酵。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.面团完成发酵。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十二
    第十二步
    12.取出面团,排气、滚圆、松弛15分钟。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十三
    第十三步
    13.取一份面团,擀成长舌形。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十四
    第十四步
    14.从一端卷起。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十五
    第十五步
    15.整理成橄榄状。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十六
    第十六步
    16.面包生胚放入烤盘。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十七
    第十七步
    17.温暖处饧发40分钟。
  • 肥而不腻的豆角土豆炖五花肉的做法图解十八
    第十八步
    11.盛出。

烹饪技巧

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豆角土豆炖五花肉 豆角土豆炖五花肉
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豆角土豆炖五花肉,一听到五花肉感觉就忍不住流口水,只能怪肚子有点饿了,五花肉的香甜可口和土豆绝对是绝配呢。这道菜肴制作也算简单易学,材料也简单,味道却是一级棒的……

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