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美味的肉皮烧豇豆
美味的肉皮烧豇豆

美味的肉皮烧豇豆

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.09 11:50

美味的肉皮烧豇豆主要是用猪肉皮以及腌制豇豆和葱姜等几种主要的原材料加工制作而成的,猪肉皮中含有非常丰富的油脂,翻炒过后油香味四溢,腌制的豇豆味道非常的酸爽,食用过后能够起到不错的开胃功效,荤素搭配合理,美味健康可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解一
    第一步
    1.把腌制的豇豆浸泡2小时以上,去除咸酸味
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解二
    第二步
    2. 然后将其洗净后切粒
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解三
    第三步
    3. 把肉皮洗净切小块
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解四
    第四步
    4. 热油,炒香葱姜,放入肉皮炒匀后,烹入料
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解五
    第五步
    5. 加适量酱油
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解六
    第六步
    6.放入豇豆粒翻炒均匀
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解七
    第七步
    7. 加入适量水烧开,加盐调味
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解八
    第八步
    8. 小火烧制5分钟
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解九
    第九步
    9. 旺火收汁,即可关火
  • 美味的肉皮烧豇豆的做法图解十
    第十步
    10. 出锅装盘,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、猪肉皮切块时要小一些才好。2、因为腌制的豇豆有底味,所以调味时要尝一尝。

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