营养五香鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鹌鹑蛋6个清洗干净
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  第二步
  2.姜切片，花椒、大料、香叶，桂皮备用。
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  第三步
  3.茶包1个
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  第四步
  4.凉水入锅，加上述调料，一勺老抽，半勺糖。适量盐
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  第五步
  5.我喜欢辣的，再加两个红辣椒。开锅后煮10分钟。
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  第六步
  6.10分钟后，将鹌鹑蛋的蛋皮敲碎。再煮5分钟。关火。
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  第七步
  7.盛在碗内，倒入煮蛋的汤使之没过鹌鹑蛋，浸泡24小时。
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  第八步
  8.可以吃了！怕凉的话，吃时可连汤再煮开。