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美味的山药排骨粥
美味的山药排骨粥

美味的山药排骨粥

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 07:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 排骨200
  • 香油 :少许
  • 陈皮1小块
  • 香葱 :2棵
  • 1片

具体步骤

  • 美味的山药排骨粥的做法图解一
    第一步
    1.大米提前淘洗干净,用水泡发一会备用。把排骨放入煮锅里焯一下去除血沫备用。
  • 美味的山药排骨粥的做法图解二
    第二步
    2.把泡好的大米放入煮锅里,加入适量的水煮粥。
  • 美味的山药排骨粥的做法图解三
    第三步
    3.待粥水煮沸后,下排骨同煮。
  • 美味的山药排骨粥的做法图解四
    第四步
    4.放入一片姜和少许的陈皮继续煮。
  • 美味的山药排骨粥的做法图解五
    第五步
    5.山药去皮滚刀切小块。
  • 美味的山药排骨粥的做法图解六
    第六步
    6.待米粒煮熟后放入山药继续煮。
  • 美味的山药排骨粥的做法图解七
    第七步
    7.待粥滑软浓稠后,放入适量的盐调味。
  • 美味的山药排骨粥的做法图解八
    第八步
    8.出锅前撒少许香葱即可。当然不喜欢葱味的可以不放。

烹饪技巧

  • 1、大米提前用水泡一下,可以缩短煮粥的时间,使粥更软烂。2、当然不喜欢葱味的可以不放香葱。

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