脆香的的黄金皮垫丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.24 05:34

这次为了做菜的速度，所以就简单自创了一道菜-黄金皮垫丝瓜，清香甜爽的丝瓜摆在鸡蛋饼的上面，看着就好像是沙漠里的一片绿洲，好看又好吃。香香的鸡蛋薄皮儿，吃一口特别的脆软。所以大家如果有时候也会赶时间吃饭的话，可以尝试一下黄金皮垫丝瓜这道菜，简单营养。

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主料

• 丝瓜 ：1斤

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋做成蛋皮，
• 第二步
  2.香菇提前泡发，洗净。鹌鹑蛋煮熟。
• 第三步
  3.放入香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒
• 第四步
  4.锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟
• 第五步
  6.炒熟后的丝瓜放到黄金皮中间，一盘黄金皮垫丝瓜，青翠，美观。

烹饪技巧

• 无

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