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好吃的蓝莓果酱
好吃的蓝莓果酱

好吃的蓝莓果酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.09 01:13

蓝莓果酱,就是普通的外面卖的那一种果酱。但是外面买的蓝莓果酱一般都是放了防腐剂的,吃了对身体不好,而且会影响小孩子的健康,所以就决定自己动手做一做,味道很不错呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解二
    第二步
    2.把蓝莓清洗干净。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解三
    第三步
    3.控干水分。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解四
    第四步
    4.放入白糖。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解五
    第五步
    5.把白糖搅拌均匀,腌制蓝莓2个小时。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解六
    第六步
    6.将腌制好的蓝莓放到炒锅里面。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解七
    第七步
    7.用锅铲把蓝莓按压刺破,中火熬制。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解八
    第八步
    8.蓝莓的颜色真的是好漂亮。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解九
    第九步
    9.把蓝莓果酱熬煮到浓稠加入柠檬汁。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解十
    第十步
    10.把果酱和柠檬汁在熬一会关火。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解十一
    第十一步
    11.趁热把果酱放入高温消毒的果酱瓶里面。倒扣晾凉,冷藏保存。

烹饪技巧

  • 1.熬制果酱一定要有足够的耐心,不要着急,中火熬制。

  • 2.果酱一定要尽快食用,因为自己做的果酱没有添加任何防腐剂,所以保存的时间就非常短。

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蓝莓果酱 蓝莓果酱
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