香脆金色蝴蝶面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.25 12:24

香脆金色蝴蝶面，这款油炸食品呢，重点就是用的少油来进行烹制的，所以不用太担心会吃起来特别的腻，在家里炸上蝴蝶面，然后可以配上番茄沙司，在来一杯奶茶就非常的完美了，但是炸的过程中还是小心会糊掉，所以在烹饪的过程中就要注意了哦。

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主料

• 猪肉 ：25
• 黄瓜 ：1段
• 山鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：70

辅料

• 豆瓣酱 ：1匙
• 姜 ：1片
• 盐 ：适量
• 花生油 ：1勺
• 葱 ：1颗
• 生抽 ：1匙
• 味极鲜酱油 ：1匙

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材：山鸡蛋，面粉，葱，姜，猪肉。
• 第二步
  里脊肉切条，加料酒，淀粉搅拌均匀。
• 第三步
  香菇切片，芸豆斜刀。
• 第四步
  热锅热油爆葱蒜，加入里脊肉翻炒，变色后，加酱油调色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫过菜。
• 第五步
  17.最后把黄瓜切丝放入碗中，在把炒好的肉末放在煮好的蝴蝶面上调味即可。

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包含食材

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• 猪肉

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