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色香味浓的培根披萨
色香味浓的培根披萨

色香味浓的培根披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.15 08:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 色香味浓的培根披萨的做法图解一
    第一步
    1.面包机内按照先液体后固体的顺序放入配料,揉成团,加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大时取出排气,擀成和披萨盘差不多大小的样子,用手按压成中间低四周高的样子,中间用叉子戳一些小孔
  • 色香味浓的培根披萨的做法图解二
    第二步
    2.中间抹披萨酱
  • 色香味浓的培根披萨的做法图解三
    第三步
    3.下面放少量的马苏里拉,放上培根,青红椒,马苏里拉,萨拉米肠
  • 色香味浓的培根披萨的做法图解四
    第四步
    4.放入烤箱,220度15分钟左右,状态是马苏里拉融化并上色即可

烹饪技巧

  • 披萨酱可以自制也可以买现成的,也可以添加少许蛋黄酱在里面口味更佳温度要高烤出来有焦斑才好吃,这是披萨店师傅的传授,千万不要小火慢慢烤如果时间允许,面团经过二发会更好吃哦虽然此方揉面有点繁琐,但是口感觉对值得你拥有

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培根披萨 培根披萨
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培根披萨,披萨虽然是外国流传到我们中国的,但是其实我们中国早就有这样的食物,那就是我们的大饼,只是名字没有这么的洋气,但是我们不得不承认国外人的想象力,把大饼做……

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