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家常甜香玉米烙
家常甜香玉米烙

家常甜香玉米烙

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 02:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常甜香玉米烙的做法图解一
    第一步
    1.原材料:玉米粒、黄油、白砂糖、玉米淀粉、蜂蜜。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解二
    第二步
    2.汤锅烧开水后下玉米粒煮熟。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解三
    第三步
    3.煮好的玉米粒用漏勺控干水份。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解四
    第四步
    4.放入碗内加入适量生粉、白砂糖。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解五
    第五步
    5.还加了一小袋蜂蜜。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解六
    第六步
    6.揽拌好后准备下锅煎。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解七
    第七步
    7.电饼铛加油放入一勺黄油。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解八
    第八步
    8.化开后用刷子刷匀。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解九
    第九步
    9.将玉米粒糊倒入电饼铛摊开抹平。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解十
    第十步
    10.煎出来的成品不理想(第一次做没经验,还没凝固好,就急着翻面,散开了)。
  • 第十一步
    11.用心形、园形模具煎了两个。
  • 家常甜香玉米烙的做法图解十二
    第十二步
    12.玉米糊加了个鸡蛋后,煎出来就显得漂亮多了。

烹饪技巧

  • 玉米淀粉不能太少,玉米粒蒸熟比水煮熟的要好,含水量少,易煎一些。

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