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美味的鱿鱼炒青菜
美味的鱿鱼炒青菜

美味的鱿鱼炒青菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.24 02:25

鱿鱼炒青菜是一道非常美味的家常菜,鱿鱼的肉质口感非常的细腻,非常的爽口,青菜的味道是非常的清新的鱿鱼配上青菜,味道非常的特别,没有没有了腥味特别的好吃这道菜的营养也是非常的高的,这道菜的做法也是非常的简单,很容易就学会了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解一
    第一步
    1.食材:鱿鱼(已洗净切开)、青菜(已洗净切开)
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解二
    第二步
    2.米洗净,放入清水浸泡半小时。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解三
    第三步
    3.香菇,胡萝卜切丁备用。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解四
    第四步
    4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解五
    第五步
    5.香菇,胡萝卜,玉米备用。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解六
    第六步
    6.青菜洗净,切好备用。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解七
    第七步
    7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解八
    第八步
    8.米里放入一大勺油。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀,静止十分钟。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解十
    第十步
    10.锅中放入3大碗水。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放入香菇,胡萝卜,玉米。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解十三
    第十三步
    13.放入青菜,开中小火继续煮。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解十四
    第十四步
    14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
  • 美味的鱿鱼炒青菜的做法图解十五
    第十五步
    8.调味炒匀,即成。

烹饪技巧

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鱿鱼炒青菜 鱿鱼炒青菜
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鱿鱼炒青菜很好吃的,青菜可以搭配油麦菜或者是生菜炒,大家记住一定要先把鱿鱼用水焯一下,那样就会特别的干净,然后用醋简短的泡上几分钟,捞出来之后再去炒,一定要先炒……

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