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鸡胗可以消食导滞,帮助消化,含有成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等,从而增加肠胃的消化功能,家禽的内脏都有腥味,加入适量的毛豆粒,旺火爆炒出一盘香喷喷的毛豆炒鸡胗,尝一口鸡胗滑嫩可口,豆粒咯嘣爽脆,一年四季都可以尝试的菜品。
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芸芸厨娘
毛豆炒鸡胗非常的好吃,大家在做的时候鸡胗一定要注意切几瓣就可以了,不要把鸡胗切的特别的小,太小的话就很难吃了,而且呢在做之前鸡胗一定要用水焯一下,否则的话和毛豆……
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