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自制黑芝麻豆渣饼
自制黑芝麻豆渣饼

自制黑芝麻豆渣饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.03 06:03

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主料

  • 面粉 :1杯
  • 豆渣小半碗

辅料

  • 油 :少许
  • 鸡蛋1个
  • 香葱 :少许
  • 盐 :少许
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:豆渣、面粉、鸡蛋、黑芝麻、香葱、食盐。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解二
    第二步
    2.全部放到一个不锈钢大盆里。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解三
    第三步
    3.加适量清水揽拌成面糊。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解四
    第四步
    4.电饼铛加热后刷上一层油。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入几勺面糊,不宜太多。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解六
    第六步
    6.然后用刮板,刮开刮匀。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解七
    第七步
    7.加热到慢慢凝固了,在饼上刷一层油翻边。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解八
    第八步
    8.这边也煎好后,就可以出锅了。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解九
    第九步
    9.配上我爱吃的榨菜丝还可以吧。
  • 自制黑芝麻豆渣饼的做法图解十
    第十步
    10.卷一个尝尝味道还真不错,搭配酸奶、麦片都行。

烹饪技巧

  • 面粉糊不能太稀,稀了不好煎,也不好翻边。

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