美味的炒细面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.09 08:33

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主料

• 细面 ：200

辅料

• 肉丝 ：20
• 红萝卜 ：50
• 小葱 ：1根
• 黄豆芽 ：50
• 蒜苔 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苔切段，红萝卜切丝
• 
  第二步
  2.豆芽洗干净
• 
  第三步
  3.肉切小块，切丝更完美
• 
  第四步
  4.姜切丝，小葱切碎，辣椒切段
• 
  第五步
  5.坐锅烧油，放入葱花姜段和辣椒爆香，放入上述食材翻炒，再加入适量盐，花椒粉，生抽炒至7成熟，因为还要放面条所以炒菜时可以把味道稍微调重一些
• 
  第六步
  6.加入细面翻炒均匀
• 
  第七步
  7.炒好的细面在出锅前加入孜然，翻炒均匀后装盘食用

烹饪技巧

• 炒细面一定要加孜然，这样味道更好吃～

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