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可爱的胡萝卜玫瑰馒头
可爱的胡萝卜玫瑰馒头

可爱的胡萝卜玫瑰馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.26 12:33

早餐总是吃馒头得我,最近几天想方设法,做出了一款独具匠心的馒头哈哈。那就是长相可爱的胡萝卜玫瑰馒头。当然啦,这个馒头不仅是外貌比普通的馒头要可爱很多,更重要的是,这款胡萝卜玫瑰馒头的味道也是非常美妙的,至少能让你有第二次吃它的冲动。

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 糖 :20
  • 酵母粉 :3

具体步骤

  • 第一步
    1.胡萝卜切块,放入搅拌机里,加入清水150克
  • 第二步
    苦瓜切成小块
  • 第三步
    做水,把苦瓜又热水焯下
  • 第四步
    焯好用凉水拔下
  • 第五步
    泡好的杏仁倒去水
  • 第六步
    加入焯好的苦瓜
  • 第七步
    加入切好的蒜末儿
  • 第八步
    加入味精及香油
  • 第九步
    12.大火上屉,蒸十分钟左右,关火后继续焖5分钟,开盖即可

烹饪技巧

  • 1、和面团时,胡萝卜汁一定要分次加入,揉成柔软面团。2、卷面皮时,要卷得稍微牢固一些,为了防止散开,可以在面皮上抹少许水。3、蒸完关火后,一定要焖5分钟,这样蒸好的馒头不塌陷不回缩。

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胡萝卜玫瑰馒头 胡萝卜玫瑰馒头
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胡萝卜玫瑰馒头非常的好吃,而且看起来的颜色特别的有食欲哦,我喜欢吃这个馒头我觉得在上面放上玫瑰的味道,真的是非常的加分,做好这个馒头之后,我们可以配上一点菠菜汤……

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