好吃的辣子鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.08 10:07

辣子鸡可是受喜欢辣椒的朋友们偏爱的一道美食哟，每次小编在餐桌上，看到红通通的辣椒和鲜嫩的鸡肉搭配的辣子鸡，都会胃口大增，忍不住多盛几碗饭呢！亲们想吃的话，在家里也可以学着做一做哦。

更多详情

• 2337人看过
• 500
• 收藏

主料

• 鸡肉 ：300g

辅料

• 姜 ：少许
• 葱 ：少许
• 蒜 ：少许
• 辣椒 ：100g

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净剁成块
• 
  第二步
  2.葱 姜 辣椒切丝 蒜切片
• 
  第三步
  3.锅内放油烧热 放入花椒粒爆香
• 
  第四步
  4.把鸡肉放入把水分炒干加入葱丝 姜丝
• 
  第五步
  5.放入酱稍翻炒一下
• 
  第六步
  6.加入少量水 放入盐 炖5到10分钟把汁收干
• 
  第七步
  7.加入辣椒丝和蒜片继续翻炒 至辣椒和蒜炒熟 出锅

烹饪技巧

• 2

500

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

私家厨师

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

辣子鸡

13

已被12497人参考

在川渝一代有一道菜以辣闻名，它改良了鸡的传统烹饪手法。将鸡肉烹饪为没有鸡味道的菜品，它就是辣子鸡。辣子鸡以辣为主，喜欢吃辣的朋友看到这道菜可能跟我一样咽口水吧。……

包含食材

• 鸡胸脯肉

相关做法

鸡胸脯肉

• 
  凉拌茴香
  18人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞
• 
  家常菜大盘鸡
  496人点赞

热门推荐

• 萝卜炖排骨
• 山楂片
• 笋干炒肉
• 茼蒿炒鸡蛋
• 油酥饼
• 电饭锅蒸蛋糕
• 蛋挞皮的做法
• 面筋塞肉

全部其他的“辣子鸡”做法

• 
  我的小厨房
• 
  飞鱼
• 
  调料味儿
• 
  吃货的技术屋

好吃的辣子鸡评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清炖全鸡

  清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  凉拌茴香菜

  凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放……