自制蓝莓果酱

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.07 12:31

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜蓝莓清洗干净，控掉水份
• 
  第二步
  2.放入锅中，用厚实些的勺子压碎
• 
  第三步
  3.放入两大勺白糖
• 
  第四步
  4.拌匀，静置3～5分钟
• 
  第五步
  5.中火熬到鼓泡后，转小火熬至粘稠(大概10～15分钟)
• 
  第六步
  6.熬好后趁热装瓶，放凉后冰箱冷藏

烹饪技巧

• 1、多放些糖增加甜度，也可以延长保存时间的2、熬制时要一直不停地搅拌，小心糊锅3、装果酱的瓶子提前用开水消毒，趁热装瓶后，可将瓶体倒置，可以延长保存时间

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