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简单的油菜海米
简单的油菜海米

简单的油菜海米

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 11:11

油菜海米制作起来很是简单,尤其海米的味道很好吃,做熟之后香气浓郁。油菜看起来青翠欲滴,表皮十分光滑,上面还残留着洗碗的水滴,真是清新的不得了。一片片的掰下油菜叶子,这个时候可以端上一大碗白米饭配着吃,真是香气扑鼻,十分美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 味极鲜酱油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 海米适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单的油菜海米的做法图解一
    第一步
    1.油菜摘洗干净。
  • 简单的油菜海米的做法图解二
    第二步
    锅中倒入清水500毫升,放入冲洗干净的当归和枸杞,大火煮开15分钟后晾凉待用
  • 简单的油菜海米的做法图解三
    第三步
    晾凉的汁水放入保鲜盒里,再将古越龙山红糟露倒入里面
  • 简单的油菜海米的做法图解四
    第四步
    鸡腿剔出骨头后在上面涂抹盐入味
  • 简单的油菜海米的做法图解五
    第五步
    然后皮朝下放在锡箔纸上卷起来
  • 简单的油菜海米的做法图解六
    第六步
    将鸡卷裹成糖果状,卷好的鸡肉卷
  • 简单的油菜海米的做法图解七
    第七步
    放入笼屉里开大火蒸20分钟
  • 简单的油菜海米的做法图解八
    第八步
    蒸熟后剥掉锡箔纸放凉
  • 简单的油菜海米的做法图解九
    第九步
    将凉了的鸡卷放入保鲜盒里浸泡,再将保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏24小时入味。
  • 简单的油菜海米的做法图解十
    第十步
    9.最后加入盐炒匀即可。

烹饪技巧

  • 海米有咸度,加盐时少加一点。

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油菜海米 油菜海米
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油菜海米你做她的时候,千万不要放的盐太多,放的盐太多会咸到的。我喜欢在做的时候多放一点儿油菜,大家记住油菜可以先用锅炒一下,那样在和海米拌在一起的时候味道就特别……

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