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创意茴香肉馅生煎包
创意茴香肉馅生煎包

创意茴香肉馅生煎包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 11:08

很多人都特别喜欢面食,尤其是北方的朋友,各种面食已经被当作是主食了,面食有很多种类,比如常见的包子,馒头,面包等等,是一种很有营养的早餐哦,今天我准备做的就是创意茴香肉馅生煎包,可以带到小朋友一起做哦,既可以吃到美食有锻炼了孩子的动手能力。

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主料

  • 温水 :130
  • 面粉 :250
  • 猪肉180
  • 茴香50
  • 酵母粉 :3

辅料

  • 酱油1/3汤匙
  • 五香粉 :1/3茶匙
  • 20
  • 水 :150ml
  • 盐 :1
  • 蚝油 :半汤匙
  • 鸡粉 :半茶匙
  • 料酒 :1汤匙
  • 香油 :1/3汤匙
  • 生抽 :2汤匙
  • 黑胡椒粉 :半茶匙
  • 玉米淀粉少许

具体步骤

  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解一
    第一步
    1.称量好250克面粉,放入稍大的容器里,加入2克盐拌匀;130克温水分成两份,将酵母粉放入少量温水中搅拌均匀后静置几分钟使其完全融化,融化的酵母水缓缓倒入面粉中,再看情况倒入余下的温水
  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解二
    第二步
    酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段
  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解三
    第三步
    锅中放油爆香葱姜碎
  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解四
    第四步
    加入肉馅煸炒至肉馅变白
  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解五
    第五步
    加入泡椒煸炒出红油
  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解六
    第六步
    加入料 酱油 糖继续煸炒均匀
  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解七
    第七步
    倒入切碎的酸豆角
  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解八
    第八步
    煸炒均匀后加入一点水
  • 创意茴香肉馅生煎包的做法图解九
    第九步
    16.成品

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茉茉的厨房

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茴香肉馅生煎包 茴香肉馅生煎包
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茴香肉馅生煎包比较好吃,我非常的喜欢吃茴香的味道。而且在做这道菜的时候我喜欢放一些猪肉,然后跟茴香搭配在一起调馅的时候记住一定要多放一些黑胡椒,那样的味道会特别……

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