色香味浓的大理石曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.食材集合
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  第二步
  2. 黄油室温软化，加入糖粉、白糖
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  第三步
  3.用电动打蛋器打至颜色发白，体积蓬松
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  第四步
  4.分次加入蛋液，打至蛋液完全融入黄油中
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  第五步
  5.加入过筛的低筋面粉
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  第六步
  6. 筛入可可粉
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  第七步
  7.用刮刀手拌和成面团，放入保鲜袋中入冰箱冷藏
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  第八步
  8.原味面团的制作与巧克力面团的制作相同，先把黄油打发后加入蛋液打至混合
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  第九步
  9.加入低筋面粉和成面团后冷藏
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  第十步
  10.把冷藏的两种面团取出
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  第十一步
  11.将原味面团摁扁，中间放上巧克力面团，包起来
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  第十二步
  12.将包好的面团分成两分，然后并排拼在一起，稍扭转一下，包上保鲜膜滚成长条状，入冰箱冷藏2小时
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  第十三步
  13.经冷藏的面团取出，切成0.5CM厚的片，烤箱200度预热，中层，烤10-15分钟，边缘上色即可