美味的白灼沙虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.25 11:12

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主料

• 沙虾 ：400

辅料

• 生抽 ：少许
• 花生油 ：少许
• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的沙虾过自来水，冲洗干净。如果不急着做，就用自来水细水长流的滴入养虾盆，这样它会稍微活久一点。
• 
  第二步
  2.烧一锅水，水滚后大火下入所有的虾，开盖煮至水刚开始滚，关火，用漏勺捞出装盘。
• 
  第三步
  3.备好生抽与剁好蒜蓉。我只喜欢用李锦记精选生抽。呵呵。
• 
  第四步
  4.空锅热后倒入花生油，7、8层热后关火，将油倒入生抽蒜蓉碟里。
• 
  第五步
  5.这样免炒，非常香，又易掌握火候。是不是很诱人？
• 
  第六步
  6.洗干净双手，吃虾了！

烹饪技巧

• 可以剪掉虾须再上桌。操作实在太简单啦！

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