芳香四溢的辣椒炒茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 07:41

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主料

• 辣椒 ：1个
• 茄子 ：1根

辅料

• 大蒜 ：3粒
• 盐 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净食材
• 
  第二步
  2.辣椒切丝，茄子切片切丝
• 
  第三步
  3.热锅放油，放入蒜粒爆香
• 
  第四步
  4.放入辣椒翻炒
• 
  第五步
  5.放入茄子丝翻炒一会放入盐
• 
  第六步
  6.翻炒一会熟了装盘

烹饪技巧

• 茄子多放油，最好不要去皮，皮有丰富的维生素

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