首先将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，逐渐倒入面粉不停搅拌，然后加入适量温水，搅拌成黏糊状，然后把火腿肠切成沫状加入黏糊中，再加入切好的葱花，加入一小勺盐，一小勺胡椒粉，充分搅拌均匀，起锅加油，待油预热倒入面糊，面糊能晃动时就可以翻面煎另一面，过不要太大要么就糊了，这样美味的鸡蛋饼就做好了
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