美味的烤箱版锅贴饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.26 01:02

很多人都特别喜欢吃面食哦，面食的种类真的太多太多了，比如包子，馒头，煎饼，糕点，面条等等，今天我打算做的美味的烤箱版锅贴饼也是非常美味的面食哦，这道美味的锅贴饼，底皮焦黄，外酥里嫩，口味十分鲜美，是一道非常受欢迎的面点小吃，不管是当早餐还是当下午茶都是不错的选择。

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主料

• 胡椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油盐酱 ：适量
• 低筋面粉 ：250
• 猪前夹肉 ：300
• 芹菜 ：200
• 葱姜蒜 ：适量

辅料

• 白糖 ：20
• 孝母 ：3
• 辣椒酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将面粉，孝母，糖混合再加入温水用筷子调制棉絮状，再用手揉
• 第二步
  到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，
• 第三步
  再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如此重复多2次。
• 第四步
  11.最后刷上辣酱即可

烹饪技巧

• 1、这种饼的面，不用揉太久，不用揉出膜，没有发面机手工做也不费力。

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烤箱版锅贴饼

18

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包含食材

• 低筋面粉
• 芹菜

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