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好吃的毛豆子蛋皮手擀面
好吃的毛豆子蛋皮手擀面

好吃的毛豆子蛋皮手擀面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.27 12:28

想吃美味的毛豆子蛋皮手擀面吗?快来一起做吧,很容易上手的哦。毛豆子蛋皮手擀面,不仅做法十分简单,所需佐料少,只需轻轻松松几步就能得到,而且各种佐料的完美结合与互补使得这道美食的口感达到极佳,香爽可口,香飘十里,回味无穷,超级好吃。

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主料

辅料

  • 鸭蛋1个
  • 鸡精 :少许
  • 水 :45
  • 毛豆子 :50
  • 盐 :适量
  • 肥肉少许

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉里放入少许盐,水搅拌均匀。
  • 第二步
    将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚,放入少量的葱姜料腌制30分钟左右
  • 第三步
    锅中放入适量的植物油。
  • 第四步
    加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜,倒入草虾炒,再加入香醋、料和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟,如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
  • 第五步
    12.煮到面条全部浮起来即可。

烹饪技巧

  • 1、没有猪油也可以用色拉油代替,但味道可能没有那么鲜美。

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毛豆子蛋皮手擀面 毛豆子蛋皮手擀面
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已被1994人参考

毛豆子蛋皮手擀面比较的普通,它是用面粉做成的,面粉在我们现在生活中经常食用,它是我们现在主要食用的一种食物,用它做出来的食物口感都很不错,面粉中含有大量的蛋白质……

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