自制土豆香葱披萨

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切成丝用水浸泡，去掉淀粉质。
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  第二步
  2.沥干水小火炒干。
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  第三步
  3.炒软晾凉备用。
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  第四步
  4.高粉加入盐，酵母，玉米油和清水拌匀揉成光滑面团。
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  第五步
  5.放温暖处发至两倍大。
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  第六步
  6.将面团取出排气揉圆后醒15分钟，然后再擀成厚约0.5厘米的面饼。
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  第七步
  7.在饼边放入马苏里拉芝士。
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  第八步
  8.把饼边卷起，用叉子扎些小洞。
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  第九步
  9.在饼皮表面抹上番茄酱。
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  第十步
  10.撒上土豆丝和香葱。
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  第十一步
  11.撒上马苏里拉芝士。
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  第十二步
  12.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
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  第十三步
  13.好吃又简单的小披萨就好了！