鸡丁炒米饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米饭，鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，姜，葱。
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  第二步
  2.鸡胸肉去骨，用清水浸泡半小时去血水。
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  第三步
  3.胡萝卜和黄瓜切丁，鸡胸肉切丁，姜切末，葱切碎备用。
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  第四步
  4.把生抽，料酒，盐，五香粉，白糖，姜末放入鸡肉丁里腌制半小时。
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  第五步
  5.炒锅烧热后倒入食用油，油5成热后下入鸡丁炒至变色。
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  第六步
  6.炒熟的鸡丁盛盘。
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  第七步
  7.炒锅留底油，下入葱花爆香。
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  第八步
  8.下入胡萝卜丁翻炒片刻。
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  第九步
  9.倒入大米饭把米饭打散，翻炒均匀。
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  第十步
  10.倒入黄瓜丁翻炒片刻。
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  第十一步
  11.下入鸡丁翻炒均匀。
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  第十二步
  12.出锅前撒上盐调味即可出锅。
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  第十三步
  13.好香的鸡丁米饭。