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回味无穷的咖喱鸡肉饭
回味无穷的咖喱鸡肉饭

回味无穷的咖喱鸡肉饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.13 06:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解一
    第一步
    1.主料:热米饭、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜 辅料:植物油、盐、胡椒粉、水淀粉
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解二
    第二步
    2.把鸡肉切丁,用胡椒粉拌均匀腌制一会
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解三
    第三步
    3.把土豆洗净去皮切丁,洋葱切丁,胡萝卜洗净切丁
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,油热7成下洋葱翻炒出香味
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解五
    第五步
    5.加胡萝卜翻炒出香味,加土豆翻炒均匀
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解六
    第六步
    6.加鸡肉翻炒均匀
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解七
    第七步
    7.加盐,加咖喱粉
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解八
    第八步
    8.不停的翻炒均匀
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解九
    第九步
    9.加水 煮到胡萝卜、土豆熟透
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解十
    第十步
    10.可以加少许水淀粉勾芡出锅
  • 回味无穷的咖喱鸡肉饭的做法图解十一
    第十一步
    11.把热米饭装盘,一边装上咖喱鸡肉蔬菜丁即可

烹饪技巧

  • 胡萝卜不好熟,最好先炒一会再加土豆,鸡肉也可以换成别的肉类勾芡可以很好的把汤汁吸收,这样拌米饭味道更浓

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