简单的牛肉丸子萝卜汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 02:12

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主料

• 牛肉馅 ：250
• 香菇 ：50
• 白萝卜 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉馅，白萝卜1根，鲜香菇，葱姜适量
• 
  第二步
  2.超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。
• 
  第三步
  3.：白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用。
• 
  第四步
  4.：锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火慢慢挤丸子，不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后，下入萝卜块和香菇块同煮
• 
  第五步
  5.大火煮15分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入葱花即可

烹饪技巧

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