小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的韩国冷面
美味的韩国冷面

美味的韩国冷面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.14 04:37

  • 2398人看过
  • 620
  • 收藏

主料

  • 圃美多冷面 :1人份

辅料

  • 黄瓜丝 :适量
  • 煮鸡蛋半个
  • 胡萝卜丝 :适量

具体步骤

  • 美味的韩国冷面的做法图解一
    第一步
    1.准备一包圃美多韩式宫廷冷面1包(两人份)打开包装之后,可以看到有6小包材料,分别是两包冷面汤、两包冷面、两包辣椒酱。
  • 美味的韩国冷面的做法图解二
    第二步
    2.一人份的面条是160g,面是使用优质的小麦粉和荞麦粉精制而成,可以看到荞麦面独有的紫黑颜色。
  • 美味的韩国冷面的做法图解三
    第三步
    3.冷面汤一人份净含量为300g,由萝卜、牛骨、鸡肉、洋葱等熬制而成,清爽美味。
  • 美味的韩国冷面的做法图解四
    第四步
    4.自然晒干的优质辣椒粉中,加入萝卜、洋葱、牛肉汁等多种配料精心制成的香辣调味酱。
  • 第五步
    5.按照包装袋上的食用方法开始制作
  • 美味的韩国冷面的做法图解六
    第六步
    6.等水烧开后,把面放在沸水里煮40秒,时间一定要控制在40秒之内,因为面条放入沸水中煮40秒以上的话,面条就会坨,影响口感。
  • 美味的韩国冷面的做法图解七
    第七步
    7.面捞出之后,马上放到凉水里里洗掉淀粉,直到面条手摸上去是光滑的就可以。
  • 美味的韩国冷面的做法图解八
    第八步
    8.滤水装盘了,这样做除了能防止面黏在一块,还能保证面条爽滑Q弹的口感
  • 美味的韩国冷面的做法图解九
    第九步
    9.倒入冷面汤,冷面汤要慢慢的往下倒,快的话很容易出现像图片中的泡沫,影响美观!
  • 美味的韩国冷面的做法图解十
    第十步
    10.加入香辣调味料,根据自己的口味来适当的加入。
  • 美味的韩国冷面的做法图解十一
    第十一步
    11.放上准备好的黄瓜丝、胡萝卜丝和煮鸡蛋
  • 美味的韩国冷面的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀之后就可以吃了! 夏天来一碗冰凉爽口的冷面,即解暑又美味,你也快去试一试吧!

烹饪技巧

  • 面只需要煮40秒就可以了,千万不能多!

620

收藏

分享