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美味营养的海绵纸杯蛋糕
美味营养的海绵纸杯蛋糕

美味营养的海绵纸杯蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.09.30 05:55

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主料

  • 糖 :90
  • 油 :30
  • 水 :35
  • 低粉 :140
  • 鸡蛋液 :220

辅料

  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味营养的海绵纸杯蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所以要用的材料和工具,避免做蛋糕的环节耽误停顿,打蛋盆里打入鸡蛋同时加入全部糖开始打发
  • 美味营养的海绵纸杯蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.打发到蛋液颜色变浅,浓稠,提前蛋头滴落蛋液不易消失即可
  • 美味营养的海绵纸杯蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.面粉分两次过筛到蛋糊中,软柔快搅拌均匀,再筛入下次再拌均匀,烤箱180度预热
  • 美味营养的海绵纸杯蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.另一个盆里油和水搅拌均匀,取三分一面糊到油水中搅拌均匀后再倒回面糊中再次拌均匀,用勺子将面糊舀入纸杯中,八九分满即可,放入芝麻
  • 美味营养的海绵纸杯蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.放入烤箱中午180度20分钟

烹饪技巧

  • 整个制作过程要一气呵成,不能停顿,耽误时间容易造成打发好的蛋糊消泡,有鸡蛋打发的器具要无油无水,鸡蛋不要用冷藏的,具体温度请根据自家烤箱调节

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海绵纸杯蛋糕 海绵纸杯蛋糕
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海绵纸杯蛋糕是把蛋糕装在一杯里,很有意思,用到的原材料也很简单就是面粉鸡蛋黄油等。属于甜食,但是作为很爱这种食物的女生,还是会忍不住吃,但是最好的时间就是早餐的……

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