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美味五香肉松君
美味五香肉松君

美味五香肉松君

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.27 06:12

美味五香肉松君,肉松可以当做零食吃,也可以作为一种食材来吃,而且味道十分的美味营养健康,肉松是由瘦肉做成 的,而且不止 一种瘦肉,主要有猪肉鸡肉牛肉和鱼肉中的一种或者几种肉类加工而成,肉松当零食吃,既美味又可以补充营养,真的是十分的好吃。

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主料

辅料

  • 桂皮 :3-5片
  • 生抽 :适量
  • 生姜 :3-5片
  • 八角7-8粒
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐巴 :适量
  • 油 :适量
  • 香叶 :7-8片

具体步骤

  • 美味五香肉松君的做法图解一
    第一步
    1.肉洗净,顺着纹路切小块
  • 美味五香肉松君的做法图解二
    第二步
    2.将香干放在案板上切开,待用。
  • 美味五香肉松君的做法图解三
    第三步
    3.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。
  • 美味五香肉松君的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入焯好的花菜和切好的香干,加适量的生抽。
  • 美味五香肉松君的做法图解五
    第五步
    5.翻炒翻炒。
  • 美味五香肉松君的做法图解六
    第六步
    6.接着,合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
  • 美味五香肉松君的做法图解七
    第七步
    7.然后,加适量的盐。
  • 美味五香肉松君的做法图解八
    第八步
    8.肉松变干成型即可出锅(也可加入芝麻一起炒)

烹饪技巧

  • 翻炒过程要全程中小火,生抽只是上色,盐巴和糖可以按自己的口味加。

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