炸鸡排

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.04 03:48

一说起炸鸡排，小编就想起黄渤代言的鸡排了。这炸鸡排也非常的好吃，刚做好的时候非常的诱人，酥脆可口呀。这炸鸡排非常的简单，用时也短，只要有心就能做出美味的炸鸡排了。那就让小编带领各位亲们做吧。

更多详情

• 3055人看过
• 875
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：1个
• 鸡胸肉 ：200g

辅料

• 干淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：5片
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉一块儿，横着切成两片
• 
  第二步
  2.用盐、料酒、白胡椒粉、姜片抓匀，盖上保鲜膜隔夜
• 
  第三步
  3.第二天取出掩好的鸡肉，表面拍上干淀粉
• 
  第四步
  4.一个鸡蛋打散成为蛋液，拍满干淀粉鸡肉沾满蛋液
• 
  第五步
  5.锅里放入多一些的油，放油鸡排炸至金黄捞起，油温升高后再次放入油锅复炸一分钟左右
• 
  第六步
  6.炸好的鸡排沥干油分，表面撒上孜然粉或孜然粒，喜欢吃辣的撒辣椒面儿

烹饪技巧

• 鸡排一定要尽量薄，不然做出来的不太好吃。

875

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱笑厨娘

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

炸鸡排

19

已被9379人参考

鸡排是鸡胸部的肉。一说到鸡排，大家立马会想到肯德基和麦当劳。没错，那里的炸鸡排确实美味，尤其是小孩子的最爱。其实只要有心，在家完全可以做出一样好吃的炸鸡排。根据……

包含食材

• 洋葱
• 鸡肉

相关做法

洋葱 鸡肉

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 海鲜炒饭
• 腌鱼
• 家庭自制冰淇淋
• 自制奶茶
• 豆沙
• 糖醋鱼
• 煮毛豆
• 咸鸭蛋

全部其他的“炸鸡排”做法

• 
  馅汤圆醉酒
• 
  不吃方便面
• 
  小溪饭饭
• 
  包菜哎水饺

炸鸡排评论

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……