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好吃的蓝莓果酱
好吃的蓝莓果酱

好吃的蓝莓果酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 01:49

蓝莓果酱这道菜的味道很好,而且营养也是很丰富的,平时也是只能在饭店里看看这道美味,但是现在如果你也想自己动手制作这道美味的话也是可以的,这道美味不需要太多的步骤,只有你有耐心,你就可以出来这道即营养有卫生的美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解一
    第一步
    1.蓝莓择完坏的后用盐水泡半小时,洗干净控干水分
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解二
    第二步
    2.一层蓝莓一层冰糖装在不锈钢盆里腌渍,可以用铲子稍微捣一下蓝莓,我腌了10个小时
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解三
    第三步
    3.柠檬挤出汁,将盐好的蓝莓倒入不粘锅内,加入柠檬汁,中大火熬开
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解四
    第四步
    4.熬的过程中将浮沫捞出,可以用勺子也可以用那种滤网
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解五
    第五步
    5.捞完浮沫后转中小火熬至粘稠,我熬了大约10分钟。
  • 好吃的蓝莓果酱的做法图解六
    第六步
    6.熬好后趁热装入消完毒的果酱瓶中倒扣,形成真空。彻底凉后放入冰箱保存,能保存几个月没问题

烹饪技巧

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蓝莓果酱 蓝莓果酱
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