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营养美味的茼蒿鲜蘑拌鸡丝
营养美味的茼蒿鲜蘑拌鸡丝

营养美味的茼蒿鲜蘑拌鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.27 04:29

这道茼蒿鲜蘑拌鸡丝是特制给小宝宝吃的食物,鸡丝煮的投烂丝滑,茼蒿是鲜嫩美味,入口即化的感觉,经过调料的搅拌,味道更加鲜美,给小宝宝吃需要注意鸡丝的大小和喂食的多少,大人吃的话就比较随意,茼蒿的含有多种维生素,鸡丝也是含有高蛋白质,是营养的食物。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉(鸡胸鸡腿都可以)凉水入锅,煮熟。
  • 第二步
    2豆腐切小块,香菜切末。
  • 第三步
    3烧开水,下入豆腐和虾皮。
  • 第四步
    煮会儿倒入适量水淀粉,边倒边顺时针搅动
  • 第五步
    汤有一定粘稠度后,滚水倒入打好的鸡蛋,在滚水的水花处倒入,千万不要搅动,关中火。
  • 第六步
    紫菜手撕小朵放入,放盐,生抽、胡椒粉。煮1分钟,关火,放香菜、香油、鸡粉。
  • 第七步
    标准是标准,千万不要急于求成,要根据宝宝能适应的食物性状来,别操之过急,否则很容易让宝宝噎到的。

烹饪技巧

  • 茼蒿本身带着点咸味,鸡肉有香味凉拌的时候不用加特别多的调味料让宝宝接受食物本身的味道

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满屋香

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茼蒿鲜蘑拌鸡丝 茼蒿鲜蘑拌鸡丝
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好多妈妈们都有困扰就是不懂如何给宝宝们搭配营养的食物,那么我要推荐的一道菜就是茼蒿鲜蘑拌鸡丝,茼蒿具有非常高的营养价值,鲜蘑也是而且味道也比较鲜美,茼蒿加上鲜菇……

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