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好吃的杭椒圈炒肉
好吃的杭椒圈炒肉

好吃的杭椒圈炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.01 02:48

杭椒圈炒肉,要问这道菜品到底是辣还是不辣呢,关键是要看这杭椒的取材,杭椒如果是辣的,这道杭椒圈炒肉自然是辣的重口味菜品,如果杭椒不辣,不用多说,这是一道清淡的菜品。杭椒富含维生素,具有抗癌抗衰老的巨大功效,大家赶紧学起来吧!

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主料

  • 杭椒 :300
  • 精肉 :300

辅料

  • 油盐酱醋 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 鸡精 :1小勺
  • 淀粉适量
  • 水 :适量
  • 胡椒 :1小勺

具体步骤

  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好姜,蒜,尖椒,花椒。
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解二
    第二步
    2.肉切丝加盐,淀粉,水抓捏均匀腌制待用
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解三
    第三步
    3.杭椒洗净去蒂切圈
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中入水,烧开,
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解五
    第五步
    5.入杭椒2分钟起锅
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解六
    第六步
    6.沥干水份
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解七
    第七步
    7.小火炒肉2分钟起锅
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解八
    第八步
    8.锅中入油入蒜煸作料
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解九
    第九步
    9.入杭椒大火翻炒加盐,鸡精
  • 好吃的杭椒圈炒肉的做法图解十
    第十步
    10.入肉,加点熟芝麻,炒一会出锅

烹饪技巧

  • 香辣

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杭椒圈炒肉 杭椒圈炒肉
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杭椒圈炒肉是一道特色的炒菜,在重庆这个有辣味为名的城市,这道菜得到了很好的发扬,辣椒的口味独特,能够很好的引起人们对食物的欲望,喜欢的人可以去试一试,相信这一定……

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