这道新奥尔良烤虾，烤过后的明虾颜色鲜红诱人，再加上各种调味料的搭配，香气扑鼻，用来下酒是再合适不过的了。明虾先用洋葱、生姜、料酒和大蒜腌过之后味道更加深厚，酱汁味道完美的深入到虾肉中。烤过之后酥脆的表皮，外酥里嫩，里面的虾肉依然鲜嫩。非常好吃。
家里没山茶油的可以用色拉油，橄榄油代替！
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明虾
洋葱
飞燕佳肴
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