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美味营养的蒸蛋
美味营养的蒸蛋

美味营养的蒸蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.17 02:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味营养的蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉剁细,最好用嫩点的瘦肉,宝宝不会难咬。
  • 美味营养的蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.碗里打入两个鸡蛋,我用的是土鸡蛋更营养。加适量凉白开加少许盐开始打蛋。
  • 美味营养的蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.用筷子打一分钟就可以打成这样,再用网筛过滤泡沫。
  • 美味营养的蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.把躲好的瘦肉倒入过滤好的鸡蛋里,用筷子把瘦肉搅散,不要用筷子打,只要把瘦肉搅散不要粘在一起就可以了
  • 美味营养的蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.上锅用大火蒸八分钟关火闷两分钟。蒸的时候记得用盘子把碗盖着或者用保鲜膜封住再蒸,不然表面会有蜂窝。
  • 美味营养的蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.完成了,喜欢加点生抽的也可以加点生抽,更香。

烹饪技巧

  • 如果家里有蔬菜也可以把叶子切碎倒下去一起蒸。

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