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好吃的麻油黑木耳腰花
好吃的麻油黑木耳腰花

好吃的麻油黑木耳腰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 05:55

麻油黑木耳腰花,顾名思义,当然就是用麻油炒的黑木耳和腰花啦,黑木耳的众多好处自不必说了,不仅花了爽口还含有丰富的营养,还有降血压等功效,猪腰子气味较大,俗话说吃哪补哪嘛,他具有益气、补肾、强腰的作用,有兴趣的话你也做一道好吃的麻油黑木耳腰花尝尝吧。

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主料

  • 麻油 :30ml
  • 猪腰子 :1个
  • 月子米酒 :50ml

辅料

  • 葱花 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生姜 :1个

具体步骤

  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解一
    第一步
    1.猪腰子洗干净来上砧板。
  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解二
    第二步
    2.取一个猪腰子对半切开。
  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解三
    第三步
    3.用刀挖去中间不能吃的部分。
  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解四
    第四步
    4.光面斜打花切好。
  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解五
    第五步
    5.切好的腰花加入适量生粉和盐搅拌均匀。
  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解六
    第六步
    6.锅内加入适量麻油。烧热
  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解七
    第七步
    7.加入生姜腰花爆炒。
  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解八
    第八步
    8.倒入月子米
  • 好吃的麻油黑木耳腰花的做法图解九
    第九步
    9.加入适量黑木耳煮一分钟。起锅时撒葱花。

烹饪技巧

  • 一定要放生姜去异味,还有米酒不要加太多,不然酒味太重。

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