形状漂亮的香肠小葱花卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.27 09:53

香肠小葱花卷，虽然听着简单，看着并无特别之处，但其融合了香肠这一有悠久历史的食物，别看这小小的香肠没什么特别之处，其实这其中富含着蛋白质等各种营养成分，能增进人们的食欲，胃口大开。而面粉里也是含有蛋白质和糖类，其功效也是对人体非常有帮助。

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 香肠 ：50
• 水 ：250
• 小葱 ：50
• 酵母 ：5
• 橄榄油 ：15
• 盐 ：7

具体步骤

• 第一步
  1.面粉里加入2克盐拌匀，5克酵母里加入100克温水搅拌均匀
• 第二步
  紫苋菜熬出汤汁
• 第三步
  红色汤汁过滤后备用
• 第四步
  冬瓜挖出圆球备用
• 第五步
  将冬瓜球放入紫苋菜汤汁中，加白醋、白糖、蜂蜜、盐和冰块，冷藏侵泡2个小时
• 第六步
  12.松软咸香，好棒

烹饪技巧

• 1.葱花不要提前加盐和油，会出水的2.今天我按了定时9分钟，时间足够了，熄火要打开，这样葱花就不会泛黄了1.不同牌子的面粉吸水也不同，水量自己调整

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