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天气越来越热了,吃饭时都想喝点汤,大家对娃娃菜都是比较热爱的,其实娃娃菜最适合做成上汤菜肴,将其与干贝、枸杞、豆腐一同烹煮,可衬托出娃娃菜的清甜之味,常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。想要喝点养胃的汤就喝干贝鲜汤娃娃菜。
1.不喜欢吃豆腐的可以不加豆腐;2.干贝要熬出鲜甜的浓汤;3.干贝的鲜甜,故不需要放任何的鸡精、鸡粉等,能够保持干贝和娃娃菜的原汁原味;4.枸杞不需要太早放入煲,容易烂;5.娃娃菜放入烫熟即可关火。
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