登录 手机九州醉

m.zhms.cn

养胃的干贝鲜汤娃娃菜
养胃的干贝鲜汤娃娃菜

养胃的干贝鲜汤娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 06:56

天气越来越热了,吃饭时都想喝点汤,大家对娃娃菜都是比较热爱的,其实娃娃菜最适合做成上汤菜肴,将其与干贝、枸杞、豆腐一同烹煮,可衬托出娃娃菜的清甜之味,常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。想要喝点养胃的汤就喝干贝鲜汤娃娃菜。

更多详情
  • 1838人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.娃娃菜、豆腐洗净;沥干水;PS:不喜欢吃豆腐可以不加
  • 第二步
    2.干贝温水浸泡;PS:照片的干贝不止50克,有一般是用来煲粥的。
  • 第三步
    3.娃娃菜切好,沥干水,一颗可以切六块。
  • 第四步
    4.适量的清水煮沸;
  • 第五步
    5.放入干贝,中火煲20分钟;
  • 第六步
    6.放入枸杞煲3分钟;PS:枸杞煲太长时间容易烂掉,3分钟足够出味。
  • 第七步
    7.放入豆腐;
  • 第八步
    8.改为中大火,放入娃娃菜;
  • 第九步
    9.放盐、油翻均即可起锅;
  • 第十步
    10.干贝鲜汤娃娃菜

烹饪技巧

  • 1.不喜欢吃豆腐的可以不加豆腐;2.干贝要熬出鲜甜的浓汤;3.干贝的鲜甜,故不需要放任何的鸡精、鸡粉等,能够保持干贝和娃娃菜的原汁原味;4.枸杞不需要太早放入煲,容易烂;5.娃娃菜放入烫熟即可关火。

12

收藏

分享
小溪美食坊

小溪美食坊

共有455个成果

TA的其他成果

鸡翅藕
土豆红烧圆子
韩式西葫芦饼
小炒有机花菜
家常清炒茼蒿
西贝妈妈辅食8月 「蔬菜汤
米其林厨师教你煎牛排
水煮肉片
查看全部
干贝鲜汤娃娃菜 干贝鲜汤娃娃菜
17
已被2237人参考

喝汤我比较喜欢喝点清淡的,味道太浓的我觉得喝着对胃不好,我觉得吧,喝汤主要讲究一个鲜字,汤色纯白浓稠,很是鲜美,这喝起来才觉得好喝,这道干贝鲜汤娃娃菜就是一道不……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: