色香味俱全的丝瓜蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.15 10:11

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主料

• 丝瓜 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材有丝瓜鸡蛋和葱
• 
  第二步
  2.丝瓜去皮滚刀切葱切成葱花枸杞洗干净备用
• 
  第三步
  3.锅中倒入适量油放入丝瓜翻炒
• 
  第四步
  4.加入适量水烧开
• 
  第五步
  5.丝瓜差不多熟时将鸡蛋打散倒入锅中
• 
  第六步
  6.加入适量盐调味
• 
  第七步
  7.最后放入枸杞和葱花
• 
  第八步
  8.盛入碗中就可以开动了

烹饪技巧

• 丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，一般我喜欢去除丝瓜皮感觉这样口感好

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丝瓜蛋汤

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这是一道常见的家常汤，操作简单，所需食材也不复杂主要就是丝瓜和鸡蛋在家自己就可轻松完成，但不要小看它哦丝瓜所含各类营养在瓜类中可是较高的，最适合炎热的夏季食用，……

包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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