好吃的羊肉煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉泡一晚，洗净，与小葱一起剁馅；
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  第二步
  2.剁好的肉馅；
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  第三步
  3.放入盆中加料酒，盐，五香粉搅拌；
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  第四步
  4.淀粉加水调好，慢慢倒入肉馅，边倒边搅；
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  第五步
  5.搅好的肉馅更嫩滑；
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  第六步
  6.面粉加水，和光滑面团，醒一会儿；
• 第七步
  7.擀成圆片；
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  第八步
  8.包上馅；
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  第九步
  9.电饼铛加少许油，放入饺子煎；
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  第十步
  10.煎至两面金黄；
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  第十一步
  11.外焦里嫩的羊肉煎饺。