家常羊肉煎饺

具体步骤

• 第一步
  羊肉泡一晚，洗净，与小葱一起剁馅；
• 第二步
  放入盆中加料酒，盐，五香粉搅拌；
• 第三步
  淀粉加水调好，慢慢倒入肉馅，边倒边搅；
• 第四步
  搅好的肉馅更嫩滑；
• 第五步
  面粉加水，和光滑面团，醒一会儿；
• 第六步
  擀成圆片；包上馅；
• 第七步
  电饼铛加少许油，放入饺子煎；
• 第八步
  煎至两面金黄即可。