美味红烧黄瓜鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.06 12:04

在我们日常餐桌中，鱼是必不可缺的一道营养又美味的菜肴。其种类繁多并且制作方法更是千变万化，男女老少都爱吃，下面为大家推荐一款美味红烧黄瓜鱼。虽说红烧是鱼的最常见制作方法，但是黄瓜鱼可不是一般的鱼呢，其功效可是大大滴好啊！能健脾益气，开胃消食等等，在炎炎夏日里又是一道不可多得的美味呀！心动的你赶紧来试试吧。

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主料

• 黄瓜鱼 ：260

辅料

• 葱 ：1根
• 蒜 ：2瓣
• 姜 ：6片
• 胡萝卜 ：6片

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.锅内倒油。加入葱姜蒜。
• 
  第三步
  3.两面煎鱼。
• 
  第四步
  4.倒入开水，盐、白糖、料酒、酱油和胡萝卜片，中火煮八分钟。时间根据鱼的大小来增减。
• 
  第五步
  5.鱼的汤汁剩一半，加入味精和葱花，装盘。

烹饪技巧

• 无技巧。

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