美味的豇豆肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.将未切、未剥皮的蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5～6分钟，淘米水中的碱便会与果蔬上残留的农药发生反应，使农药失去全部或大部分毒性，再用清水冲洗干净。
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  第二步
  2.洗净的豇豆切段，葱蒜切末。
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  第三步
  3.肉切丝。
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  第四步
  4.锅内放油，中火炒肉丝到8分熟，推到一边，煸香葱花蒜末，蒜末不要全部放进去，留一半最后加。
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  第五步
  5.把豇豆放进去翻炒几下，再把肉和豇豆一起炒，中火炒熟。
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  第六步
  6.加一调料匙盐，一点五香粉，一汤勺一品鲜酱油大火炒入味，最后加一点蒜末炒一下即可出锅。
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  第七步
  7.我喜欢不带汤的把豇豆肉丝炒的干干的吃着更香。