自己做的电饭锅蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.16 08:59

电饭锅蛋糕可是用电饭锅做的，想想是不是很神奇，更神奇的是电饭锅做出的蛋糕味道意想不到的好呢，如果亲们苦于没有烤箱来烘烤蛋糕，电饭锅蛋糕是一个不错的选择哦!亲们可以和小编一起来试一试哟。

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 牛奶 ：6勺
• 面粉 ：3勺

辅料

• 绵白糖 ：4勺
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄蛋清分开。
• 
  第二步
  2.打蛋清，加1勺糖。继续打到有点稠再来加1勺糖。打到奶油状（他们说15分钟连续打，没计算，用打蛋器应该不用那么久）
• 
  第三步
  3.蛋黄加2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.倒入一半蛋清到蛋黄糊，搅拌均匀，再来倒入剩下蛋清，上下搅拌。
• 
  第五步
  5.均匀涂层黄油，防粘锅。电饭锅按下煮饭键热1分钟。
• 
  第六步
  6.倒入糊，蹲几下锅，把气泡震出来。（我加了1颗红枣，剪小块了）
• 
  第七步
  7.按下煮饭键，自动跳到保温档后，放毛巾挡住通风口闷20分钟。再按下煮饭键，继续等20分钟就可以了。

烹饪技巧

• 无

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