泡芙

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.02 10:07

说到小编最喜爱的甜点，那就是非泡芙属了。泡芙有着浑身雪白的皮肤，散发着香甜诱人的气味。面头上可以添加自己喜欢的沙拉酱。各位宝宝们学会了小编教给你们的方法，就再也不用大老远的跑去蛋糕店买啦，而已怕胖的宝宝还可以做个低糖的。

更多详情

• 3316人看过
• 1145
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：100g
• 黄油 ：80g
• 水 ：160g
• 盐 ：2g
• 鸡蛋 ：三个
• 细砂糖 ：一小勺

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄油，糖，水，盐倒入锅中
• 
  第二步
  2.中火加热至黄油融化，水沸腾
• 
  第三步
  3.然后转小火，倒入过筛的低筋面粉，快速搅拌至完全融合，面粉烫熟后关火
• 
  第四步
  4.等面糊温热时，加入三分之一蛋液搅拌均匀，再加入三分之一搅拌均匀，最后的三分之一慢慢加，看面糊状态
• 
  第五步
  5.将面糊挑起呈现倒三角时就不用再加蛋液了
• 
  第六步
  6.将面糊装入裱花袋中挤在烤盘上
• 
  第七步
  7.送入预热的烤箱，210度烤15分钟，再转180度烤20分钟即可

烹饪技巧

• 无

1145

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小溪美食坊

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

泡芙

1296

已被8510人参考

泡芙，有着软软嫩嫩的外表，内里是满满的奶油添加在其中，味道非常的美好香醇，吃一口就能够感受到泡芙的口感是丝滑柔嫩沁人心脾，闻起来有一股淡淡的甜甜的奶油香味，而且……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 黑芝麻粉
• 馄饨面
• 新奥尔良烤翅
• 家常炖鱼
• 徽州毛豆腐
• 固元膏
• 玉米面
• 樱桃汁

全部其他的“泡芙”做法

• 
  龙卷风中的小菜
• 
  绝味下饭馆
• 
  爱吃de瘦瘦
• 
  就喜欢吃

泡芙评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……