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美味的盐水毛豆
美味的盐水毛豆

美味的盐水毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.27 06:03

美味的盐水毛豆是将毛豆放入盐水中煮制制作而成的一道美味,制作过程一点也不复杂,做好之后美味的盐水毛豆吃起来鲜嫩多汁,适口性好,喝一口凉瓜猪肉味道也是十分鲜美,鲜美爽口,真是营养又美味。大家也可以做这道营养又美味的盐水毛豆

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 姜片 :2片
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :6个
  • 花椒适量

具体步骤

  • 美味的盐水毛豆的做法图解一
    第一步
    1.原料:毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,盐。
  • 美味的盐水毛豆的做法图解二
    第二步
    2.买回来的毛豆要仔细清洗,至少要洗3-4遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。
  • 美味的盐水毛豆的做法图解三
    第三步
    3.用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。
  • 美味的盐水毛豆的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入清水,放入干几个八角,一些花椒,几片生姜和几个干辣椒
  • 美味的盐水毛豆的做法图解五
    第五步
    5.。大火烧开后,放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮五分钟,时间不要太久。
  • 美味的盐水毛豆的做法图解六
    第六步
    6.五分钟过后关火,用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚后吃,味道更佳哦

烹饪技巧

  • 用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。

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盐水毛豆 盐水毛豆
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