美味盐焗拼盘

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.28 12:28

盐焗拼盘是一道美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。将鸡翅和鸡爪一道加入盐焗鸡粉一道烹饪，风味十足，在炎热的夏天搭配一杯凉凉的啤酒食用更是让人回味无穷。而且制作方法简单快捷，食材简单易购，吸引了众多人群跃跃欲试。

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主料

• 鸡中翼 ：500
• 鸡爪 ：500

辅料

• 盐焗鸡粉 ：两包
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡爪剪去指夹和鸡翼一起焯水。
• 
  第二步
  2.焯水之后过冷水，晾干水，倒入鸡粉，加适量食用油，再加点盐，腌制一个小时。
• 
  第三步
  3.腌制过程中翻两次。
• 
  第四步
  4.平底锅里下油，放入鸡翼和鸡爪，把两边煎黄。
• 
  第五步
  5.把两边煎黄。

烹饪技巧

• 1、鸡爪的指夹一定要剪掉。2、腌制的时间在一个小时左右比较适合，腌太久了，怕咸了。

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盐焗拼盘

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包含食材

• 鸡爪

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